carte
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Un petit cabanon bouillon
Nos entrées
Houmous et Pain Croustillant
Pois Chiche, Ail,
Huile d'Olive, Citron
Prix: 8.00€
8.00€
Assiette du Cabanon
Mortadelle Truffée, ???
Prix: 15.00€
15.00€
Sucrine et Sèches
Persillade, Siphon Aïoli, Pousses
Prix: 11.00€
11.00€
Poireaux Vinaigrette
Mayonnaise à l'Ail Noir,
Sauce Vierge, Chips de Pain
Prix: 10.00€
10.00€
Pizzette du Cabanon
Crème de Pistache, Parmesan,
Mortadelle Truffée, Oeuf Confit
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par 
Nos plats
Le Mareyage
Poisson Frais selon arrivage,
Poireaux, Polenta, Ecume
Prix: 30.00€
30.00€
Filet de Bœuf
Sauce Poivre, Pommes Gaufrettes,
Mayonnaise Maison
Prix: 28.00€
28.00€
Poulpe à la Provencal
Tomates, Courgettes, Mie,
Jus de Cuisson
Prix: 28.00€
28.00€
Sandwich du Cabanon
Pain Chapata, Volaille, Miel, Ciboulette,
Fourme d'Ambert, Pommes Gaufrettes,
Mayonnaise à l'Ail Noir Maison
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Nos desserts
Tous les produits sont issus de la ferme de l’aupillon
Île Flottante du Cabanon
Coulis de Fruits Rouges
9.00€
9.00€
Pannacotta
Coulis de Fruits Rouges
9.00€
9.00€
L'Ananas Gourmand
Chocolat Blanc, Agrumes, Biscuit
11.00€
11.00€
Proposé par
Formule du midi (entrée + plat + dessert) 29€
ou
entrées
plats
Dessert
6 au choix parmi :
-crème caramel à la fève de tonka (indisponible)
ou
- l'île flottante 9€ caramel et pignons de pin glacé. (indisponible)
ou
-le flan au chocolat pralin d’amandes, sauce chocolat noir, fèves de tonka et glace chocolat. (indisponible)
ou
- le soufflé du cabanon 12€ au pralin, sauce chocolat blanc et glace vanille. (15min de cuisson)(sup3euros). (seulement sur place) (indisponible)
ou
Panna cotta à la fève de tonka, mousse légère d'abricot et pignons de pins grillés (indisponible)
ou
-crumble chocolat, chutnay abricot de provence sorbet abricot
(indisponible)
ou
-ananas confit aux agrumes, ganache chocolat blanc citron confit a l'anis (indisponible)
Proposé par
Formule du midi (entrée + plat) 25€
Entrée
Plat
Noix de cochon cuite 6h, courgettes jaunes et aubergines au beurre noisette, crème de champignons bruns (indisponible)
&
mulet en écailles ,tomates couleurs de provence ,huile basilic ,écume iodée (indisponible)
Proposé par
Formule du midi (Plat + Dessert) 25€
Plat
Noix de cochon cuite 6h, courgettes jaunes et aubergines au beurre noisette, crème de champignons bruns (indisponible)
&
Mulet en écailles ,tomates couleurs de provence ,huile basilic ,écume iodée
(indisponible)
Dessert
-crème caramel à la fève de tonka (indisponible)
&
-l'île flottante caramel et pignons de pin glacé 9€ (indisponible)
&
- le soufflé du cabanon 12€ au pralin, sauce chocolat blanc et glace vanille. (15min de cuisson)(sup+3€). (seulement sur place) (indisponible)
&
-la tarte au chocolat, pralin d’amandes, sauce chocolat noir, fèves de tonka et glace chocolat.
(indisponible)
&
panna cotta à la fève de tonka, mousse légère d'abricot et pignons de pins grillés (indisponible)
Proposé par
Entrées - Suggestions
Proposé par
Plats - Suggestions
Proposé par
Nom de la société : MILELLI
Numéro de Siret : 953873965
Nom du responsable : YOANN
Adresse : 63 AVENUE ROBERT SCHUMAN 13002 Marseille
EDITEUR DE LA PUBLICATION : MILELLI
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : MILELLI
RESPONSABLE DE LA REDACTION : MILELLI
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
