UN PETIT CABANON Restaurant à Marseille (13002)

l'histoire du cabanon

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Un petit cabanon

L’HISTOIRE DU CABANON

une cuisine provençale

Un Petit Cabanon est né d’une envie redoutable du Chef Antony Germani, de ramener une cuisine simple et accessible à tous, loin des clichés de la cuisine Marseillaise, à une cuisine de terroir rappelant les émotions de son enfance, Une Cuisine Provençale. Les produits qu’il utilise sont sincères…

C’est la définition même d’un néo bistrot typiquement Provençal et Marseillais ! Venez y découvrir son ambiance….

L’Histoire du Cabanon - Un Petit Cabanon - Restaurant Marseille

des produits de saison

préparés à la vue de tous

Un Petit Cabanon saura vous surprendre avec une cuisine de produits de saison, à la vue de tous, concoctés par le chef, Antony Germani.

Sensibles de travailler avec les producteurs locaux : Martine Tardieu pour ses fruits et légumes savoureux, Gilles Baille de la Ferme de l’Aupillon, Jean El Nino pêcheur Marseillais.
Les menus changent au grès des produits qu’il reçoit… c’est une « cuisine d’instinct. »

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