la carte
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Un petit cabanon
Nos entrées
à l’apéro ou à partager
25cl
50cl
Houmous maison
Crème de pois chiches de Provence, épices douces et pains frits à l'ail.
25cl: 5.00€
5.00€
Tartare de pélamide
25cl: 12.00€
12.00€
Soupe de poissons de roche (pêché par Christian Garito dit « Pistolet »), croûtons et rouille
25cl: 14.00€
14.00€
Rémoulade de céleri et jambon de thon aux épices
25cl: 6.00€
6.00€
Tartare de thonine, jus de persil, œufs de harengs et chips de pain à l’origan
25cl: 12.00€
12.00€
Proposé par 
Plats
T-Bone ou côte de boeuf maturée
Pièce de viande à partager. Servie avec pommes gaufrettes du Cabanon et jus de viande. (10€/100g, à partir d'1kg)
80.00€
80.00€
Daurade ou loup (à partager) env. 1kg
Poisson frais de Méditerranée cuit en feuille de vignes, sauce vierge et écume de pommes de terre.
60.00€
60.00€
Lieu noir légèrement fumé, aubergines florentines comme un caviar et réduction de roche
16.00€
16.00€
Burger du Cabanon, steak Charolais, galette de pommes de terre, cheddar affiné et véritable sauce BBQ
16.00€
16.00€
Proposé par
Desserts
Gâteau au chocolat à l’ancienne
8.00€
8.00€
Figues pochées au vin rouge et aux épices, biscuit au sésames, crème à la feuille de figue
9.00€
9.00€
La Tarte citron
Tarte au citron à l’ancienne cuite au four, sorbet citron verveine
11.00€
11.00€
Le fameux soufflé du Cabanon
Sauce chocolat blanc et vanille, glace vanille maison.
12.00€
12.00€
Proposé par
Formule du midi 18€
NOUS N'AVONS TOUJOURS PAS REÇU LE NOUVEAU TPE
Entree
Rémoulade de céleri et jambon de thon aux épices
Plats
Burger du cabanon, steak charolais, galette de pommes de terre, cheddar affiné et véritable sauce bbq
ou
Lieu noir légèrement fumé, aubergines florentines comme un caviar et réduction de roche
Dessert
Gâteau au chocolat à l’ancienne
ou
Figues pochées au vin rouge et aux épices, biscuit au sésames, crème à la feuille de figue
ou
Café gourmand du cabanon
ou
La tarte citron
Proposé par
Tous les samedis matin, découvrez le marché du petit cab' de 8h à 13h
Commandez votre panier et récupérez-le directement au restaurant !
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